Scheda prodotto

Caciotta semistagionata

Azienda agricola Muroni Gavino

Le caciotte sono fatte con quel latte crudo e non scremato che ha il sapore e il profumo dei fiori dei prati, dell'erba, del fieno a seconda delle stagioni. Così ogni caciotta è diversa dall'altra, sempre lavorata a mano, “all'antica” e senza strumenti industriali.

La Caciotta semi stagionata ha circa quattro/cinque mesi di stagionatura: il colore vira verso il paglierino pallido, la pasta più consistente, il sapore più intenso e lungo, pieno e avvolgente.

Ingredienti: latte vaccino (prodotto con latte crudo), sale, caglio e fermenti.
Senza conservanti

Confezione: mezza caciotta consegnata sottovuoto.

Confezione: Confezione da 650g / 800g

TORNA INDIETRO