Scheda prodotto

Ricotta di latte vaccino

Azienda agricola Muroni Gavino

Il peso è comprensivo del siero che si forma dopo il confezionamento

La ricotta è ottenuta dalla ricottura del siero di latte vaccino delle
mucche allevate in azienda.

Cremosa e morbida, di colore bianco.

Ingredienti: siero di latte vaccino, sali.
Senza conservanti.


Chiarimento del produttore in merito al peso ricotta/siero.

"La particolarità e la differenza della mia ricotta rispetto alle altre, è la sua morbidezza e il suo sapore, Queste caratteristiche sono dovute al fatto che, appena prodotta viene isolata col suo siero che naturalmente perde quando viene confezionata. Modificando la perdita di siero equivarrebbe a cambiare la qualità. A me cambierebbe ben poco ma al consumatore finale parecchio! Se la asciugassi ulteriormente non sarebbe lo stesso prodotto".

Gavino Muroni



In pratica il peso che vedete sulla busta è quello al momento del confezionamento (poi si divide tra ricotta solida e siero). Il costo al kg del prodotto tiene conto di questa caratteristica. Noi siamo per mantenere la qualità del prodotto!

Confezione: Confezione da 900g / 1300g

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