Scheda prodotto

Poesia di ricotta

Fattoria Amamaja

La vera ricotta di una volta con solo sale e acido citrico per ottenere fiocchi fini e morbidissimi.

Nessuna aggiunta di panna o latte.

Leggerissima perché composta da solo siero del nostro latte. Una vera poesia!

Per ottenere una consistenza più asciutta, lasciare sgrondare minimo una notte.

Confezione circa 400gr.

NB Trattandosi di prodotti artigianali e lavorati a mano il peso può variare in più o in meno fino al 15%.

Confezione: Confezione da 350g / 450g

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