Scheda prodotto

Scamorza bio

Cascina Lago Scuro

Formaggio a pasta filata, leggermente più compatto della mozzarella ma con una lavorazione simile, poi messo due ore in salamoia così da fargli prendere il giusto sapore ed il giusto sale.
Prodotto fresco, che può essere stagionato anche a temperatura ambiente oppure in frigorifero.

Confezione: Confezione da 400g / 500g

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