Scheda prodotto

Prugne e susine miste a pasta gialla

Podere Villargine

Da consumare fresche a anche a stagione di maturazione avanzata per ottime marmellate e composte.
“Susina” e “prugna” sono termini utilizzati come sinonimi. In realtà si tratta di due diverse specie: Prunus domestica e Prunus salicina, comunemente indicati come susini europei e susini cino-giapponesi.

La Prugna è il frutto di un albero (Prunus domestica) originario dell'Asia, in particolare della zona del Caucaso, ed è coltivata in Europa fin dall'anno 1000.

La Susina è invece di origine cino-giapponica ed ha un frutto dal sapore lievemente acidulo.

Principalmente le varietà sono zucchelle viola e gialle. Ma anche biricoccolo e Regina Claudia

Confezione: 500g

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