Scheda prodotto

Marcovaldo rosso (fermo)

Azienda Agricola Crocizia

Vino fermo rosso ottenuto da uve Barbera e Croatina.

Circa una settimana di macerazione a contatto con le bucce.
Affinamento in vasche d’acciaio per un anno. Le fermentazioni partono spontaneamente.

Come il personaggio di Calvino, Marcovaldo rosso è un vino spontaneo, ingenuo e un po’ sognatore.

Confezione: bottiglia da 75cl

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