IoMangioLocale
IoMangioLocale
  
Ultimi prodotti inseriti di recente:
Succo e polpa di pera piccolo
PODERE VILLARGINE
Succo di frutta prodotto da pere fresche di diverse varietà, coltivate esclusivamente in azienda, ottenuto tramite centrifugazione e quindi contenente succo e polpa di frutta. Una volta aperto conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Confezione: 
vasetto da 0,20l
Cipolle sottolio
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: Cipolle (70%), olio extravergine d'oliva, aceto di vino (contiene solfiti)

Confezione: 
270g
Pomodori Verdi Saporiti
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: pomodori verdi (70%), olio extravergine d'oliva, aceto di vino (contiene solfiti), prezzemolo, aglio, sale, pepe, origano.

Confezione: 
270g
Antipasto Italiano
AGRITURISMO CA’ D'ALFIERI
Ingredienti: Melanzane, peperoni, olio extravergine d'oliva, acciughe, olive, aceto di vino (contiene solfiti), sale, aglio, prezzemolo, chiodi di garofano, pepe.

Confezione: 
270g
Patè di cime di rapa
AZIENDA AGRICOLA LAROVERE COSIMO
Questo patè di può gustare spalmandolo su pane, crostini, taralli o come condimento della pasta. Ingredienti: cime di rapa (89%) sale, aglio, olio extra vergine di oliva, peperoncino. Acidificante: acido citrico. Prodotto e confezionato da Azienda agricola C'à d'Alfieri, loc. Predario 29 Bardi (PR). Le cime di rapa provengono esclusivamente dalla nostra azienda agricola e non hanno subito alcun tipo di trattamento. Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
NOTE: novità

Confezione: 
vasetto da 90g
Farina di castagne
AZIENDA AGRICOLA LA BUCOLIKA
RACCOLTA: Le castagne vengono raccolte manualmente nelle vicinanze dell'azienda. La scelta della varietà delle piante e quindi del frutto determina la qualità finale della farina. ESSICAZIONE: Seguendo il metodo tradizionale, le castagne vengono poste in un antico seccatoio per 25-30 giorni al calore di un lieve fuoco costantemente alimentato con legna di castagno di grossa pezzatura. CERNITA E MOLITURA: Una volta sgusciate con l'ausilio di un'apposita macchina "sbattitrice", le castagne secche vengono scelte manualmente e infine macinate in mulino con macine di pietra. Il processo avviene in un mulino specializzato nella produzione di sola farina di castagne e mais, garantendo quindi nel prodotto finale l'assenza di glutine. CONSERVAZIONE E CONSUMO: E' preferibile consumare la farina entro i 12 mesi dal confezionamento. Si consiglia di conservare il prodotto in ambiente fresco, asciutto, possibilmente al buio, ad una temperatura non superiore ai 22°C; in freezer si mantiene fresca e pronta all'uso ancora più a lungo.
NOTE: macinata a pietra

Confezione: 
1 kg
Pane alla curcuma e semi misti
AGRITURISMO I BOSCHI DI FORNIO
Pane prodotto con farina di tipo 1 biologica macinata a pietra, pasta madre, sale integrale con aggiunta di curcuma e semi misti (girasole, zucca, sesamo e lino).

Confezione: 
850 g
Frollini di farro alla cannella
AGRITURISMO I BOSCHI DI FORNIO
Farina di farro biologico macinato a pietra, burro (Az. Agr. Butteri di Salsomaggiore), zucchero italiano, cannella.

Confezione: 
250g
Cantucci noci e cioccolato
AGRITURISMO I BOSCHI DI FORNIO
Farina tipo 1 di grano tenero biologico macinato a pietra, uova di galline allevate all'aperto, zucchero italiano, noci, cioccolato fondente, olio di riso biologico.

Confezione: 
250g
Pane Tipo 1
AGRITURISMO I BOSCHI DI FORNIO
Pane prodotto con farina di tipo 1 biologica macinata a pietra, pasta madre e sale integrale.

Confezione: 
850 g
Melanzane all'origano
ORTI SANTAFLORA
solo verdure coltivate da Orti Santa Flora con metodo biologico e conservate in olio extravergine d'oliva. Melanzane tagliate a bastoncino e origano fresco per un saporto antipasto, contono di carni bianche e rosse, condimento per insalate fresche o verdure cotte. Ingredienti: melanzana, olio extravergine d'oliva, vino bianco, aceto di vino bianco, zucchero di canna, origano, sale. Prodotto e confezionato da Orti Santa Flora strada Boselli, 30 - Parma
NOTE: in olio extravergine d'oiva

Confezione: 
250 g
Melanzane. Paté rustico
ORTI SANTAFLORA
Melanzane fresche, menta e capperi per creare una crema spalmabile gustosa ottima sul pane che si abbina bene con formaggi bianchi. Ingredienti: melanzana, menta, capperi, aglio, aceto di vino bianco, vino bianco, olio extravergine di oliva, zucchero di canna, sale. Prodotto e confezionato da Orti Santa Flora strada Boselli, 30 - Parma
NOTE: Novità

Confezione: 
160 g
Marcovaldo rosso
AZIENDA AGRICOLA CROCIZIA
Vino fermo rosso ottenuto da uve Barbera e Croatina. Circa una settimana di macerazione a contatto con le bucce. Affinamento in vasche d’acciaio per un anno. Le fermentazioni partono spontaneamente. Come il personaggio di Calvino, Marcovaldo rosso è un vino spontaneo, ingenuo e un po’ sognatore.
NOTE: novità

Confezione: 
bottiglia da 75cl
Zucca Rossa d'Etampes
AZIENDA AGRICOLA CORTESI
Antica varietà francese con bellissimi frutti dalla buccia rosso vivo. Si tratta della zucca tradizionalmente utilizzata per la zuppa e il consommè di zucca, polpa densa e gustosa.

Confezione: 
800 Kg
Balos
AZIENDA AGRICOLA CROCIZIA
Vino frizzante rosato ottenuto da uve Pinot nero. Una notte di macerazione a contatto con le bucce. Affinamento in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia attraverso i lieviti indigeni. Balos di nome e di fatto, il furbo che ti frega.
NOTE: novità

Confezione: 
bottiglia da 75cl