Scheda prodotto
Trota Iridea Bianca
torneranno disponibili da settembre
Trota da allevamento a bassa densità di pesci, in acqua di torrente di categoria uno, cioè pura; senza uso di antibiotici e sostanze chimiche. Mangime non certificato biologico.
La trota iridea, detta anche trota arcobaleno, è una specie alloctona proveniente dal Nord America. Ha corpo di colore bruno-verdastro cosparso di numerose macchiette tondeggianti nere, lungo i fianchi decorre una fascia rosa o rossa di colore più intenso durante il periodo riproduttivo nei maschi.
È stata introdotta in Europa poiché è la specie che meglio si adatta all'allevamento.
Confezione sotto vuoto (pesce eviscerato)
Peso all'origine: 500g circa.
Calo peso dopo l'evisceratura: 15%.
La data di confezionamento corrisponde alla data di pescaggio.
Confezione: | Confezione da 800g / 1000g |